Alla inlägg den 10 december 2009

Av Linnéa - 10 december 2009 20:14

Ingredienser:                  (4 portioner)

2 stora och 3 små svartrötter

½ morot

1 msk socker

½ dl mirin (mirin är risvin för matlagning, men man kan använda vanligt risvin, matlagningsvin eller vatten)

3 msk japansk soja

2 msk matolja

Sesamfrö eller sesamolja


Tvätta svartrötterna ordentligt och skala med potatisskalare. Skär dem i tunna stavar, ca 6-7 mm tjocka. lägg dom i vatten i ca 10 minuter. Sila bort vattnet och se till att svartrötterna är torra. Hacka moroten i likadana stavar.

Häll matoljan i en stekpanna eller stekgryta. Hetta upp den till medelstark värme. Stek stavarna av svartrötterna och moroten. När svartrötterna börjat bli genomskinliga, häll på socker och mirin, rör om och fortsätt steka. Till slut, häll på sojan och fortsätt steka tills all vätska har ångat bort. Lägg upp salladen i en serveringsskål och smaka av med sesamolja eller sesamfrön.


Klart att servera! :)


Källa: Shojo Stars, Nr 12 2008 

ANNONS

Presentation


Jag är en 14:årig tjej som älskar manga, anime och Japan.
I den här bloggen skriver jag om de serier som jag tittar på, läser om, och lita annat :)

Omröstning

Vad ska du göra på sommarlovet?
 Resa utomlands
 Sola och bada
 Åka till landet
 Vara med kompisar
 Sova
 Åka till en annan stad i sveriga
 Vet inte?

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ mangafreak med Blogkeen
Följ mangafreak med Bloglovin'

Gästdagbok

Språk


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se